Confiture

Confiture de framboises

Voici 5 recettes différentes de confiture de framboises :

Temps

1 h

Difficulté

Difficile

Confiture de framboises

Affichages

3364

Votes

Evaluation

Publié par

Alexis Fiévet

Publié le

26 Juillet 2011

Voter

Difficulté: 3
Time - cooking: 00:30
Time - preparation: 00:30
Time - rest: 00:00
Number of persons: 10
Liste ingrédients:
- Ingrédient_Quantité: 1, Unité: kg , Ingrédient_Ingrédients: confisucre
- Ingrédient_Quantité: 1,25, Unité: kg , Ingrédient_Ingrédients: fruits
Etapes:
- Etapes_textarea: Pour effectuer une confiture de framboise : Dans une grande marmitte (de préférence en cuivre) mettre les fruits, le sucre et eventuellement le jus. Mélanger le tout à feu doux., Etapes_image:
- Etapes_textarea: Pour savoir si la confiture est prète, il existe plusieurs techniques. L'une d'elle est de prendre une grande cuillère à soupe, que l'on trempe dans le jus. Sur le dos de la cuillère passer un doigt. Si la partie "enlevée" le reste, la confiture est prète à mettre en pots., Etapes_image:
- Etapes_textarea: Une autre solution est de mettre une sous-tasse au congélateur. Verser quelques goutes dessus. Si la confiture "prend", mettre en pot., Etapes_image:
- Etapes_textarea: La dernière solution est de tramper une grosse cuillère à soupe dans la marmitte. Soulever d'une trentaine de cm. Si la confiture fait des fils, mettre en pot., Etapes_image:
- Etapes_textarea: Vous le constater, il n'y a pas de recette miracle pour savoir si une confiture est prète. Un peu d'expérience., Etapes_image:
- Etapes_textarea: Si la confiture est trop liquide, rien n'empêche de la remettre en marmitte et de continuer la cuisson., Etapes_image: