Cuisine rapide

Penne rigate au saumon

Une recette de penne rigate au saumon fumé, très rapide à réaliser !

Recette pour 2 en plat unique

Temps

25 min

Difficulté

Facile

Penne rigate au saumon

Affichages

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Votes

Evaluation

Publié par

Alexis Fiévet

Publié le

7 Février 2016

Voter

Difficulté: 1
Time - cooking: 00:15
Time - preparation: 00:10
Time - rest: 00:00
Number of persons: 4
Liste ingrédients:
- Ingrédient_Quantité: 400, Unité: g , Ingrédient_Ingrédients: penne rigate, Ingrédient_remarque: éventuellement verte
- Ingrédient_Quantité: 200, Unité: g , Ingrédient_Ingrédients: saumon fumé
- Ingrédient_Quantité: crème fraîche , Unité: g , Ingrédient_Ingrédients: crème fraîche
- Ingrédient_Quantité: 50, Unité: mL , Ingrédient_Ingrédients: crème liquide
- Ingrédient_Quantité: 1, Unité: bouquet(s) , Ingrédient_Ingrédients: aneth
- Ingrédient_Quantité: 1, Unité: , Ingrédient_Ingrédients: citron, Ingrédient_remarque: non traité
- Ingrédient_Quantité: 40, Unité: g , Ingrédient_Ingrédients: câpres
- Unité: , Ingrédient_Ingrédients: poivre
Etapes:
- Etapes_textarea: Faire cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage. Pendant ce temps là, laver et sécher l‘aneth et ciselez-la. Gardez-en quelques brins pour décorer., Etapes_image:
- Etapes_textarea: Couper le saumon en lamelle., Etapes_image:
- Etapes_textarea: Mélanger dans un saladier ou plat (dans lequel vous servez) la crème fraîche, le crème liquide, le jus de citron, le zeste du citron. Poivrez. Ajouter l’aneth., Etapes_image:
- Etapes_textarea: Juste avant que les pâtes soient cuites, verser 80 ml d’eau de cuisson dans la sauce., Etapes_image:
- Etapes_textarea: Egouter les pâtes et mettez-les dans le saladier. Ajoutez le saumon, et les câpres. Mélangez. Décorez avec le reste de brins d’aneth et servez., Etapes_image:
Accompagnement: Un verre de vin blanc avec modération.