Affichages
833
Votes
1
Evaluation
5.0
Publié par
Alexis Fiévet
Publié le
7 Juin 2020
Voter
- Difficulté: 1
- Time - cooking: 00:00
- Time - preparation: 00:25
- Time - rest: 60:00
- Number of persons: 6
- Liste ingrédients:
- Ingrédient_Quantité: 4/5, Unité: , Ingrédient_Ingrédients: tomates fraîches, Ingrédient_remarque: moyenne
- Ingrédient_Quantité: 200, Unité: g , Ingrédient_Ingrédients: semoule
- Ingrédient_Quantité: 1, Unité: , Ingrédient_Ingrédients: concombre
- Ingrédient_Quantité: 1, Unité: , Ingrédient_Ingrédients: poivron rouge
- Ingrédient_Quantité: 6, Unité: , Ingrédient_Ingrédients: oignons nouveaux avec tiges
- Ingrédient_Quantité: 6, Unité: CS , Ingrédient_Ingrédients: huile d'olive extra vierge
- Ingrédient_Quantité: 2, Unité: , Ingrédient_Ingrédients: jus de citron
- Ingrédient_Quantité: 1/2, Unité: botte(s) , Ingrédient_Ingrédients: menthe fraîche
- Ingrédient_Quantité: 1, Unité: pincée(s) , Ingrédient_Ingrédients: piment d'Espelette
- Ingrédient_Quantité: 1/2, Unité: botte(s) , Ingrédient_Ingrédients: coriandre fraîche
- Ingrédient_Quantité: 50, Unité: g , Ingrédient_Ingrédients: raisins secs
- Unité: , Ingrédient_Ingrédients: sel
- Unité: , Ingrédient_Ingrédients: poivre
- Etapes:
- Etapes_textarea: Laisser tremper les raisins secs dans un peu d'eau, Etapes_image:
- Etapes_textarea: Mettre dans un saladier la semoule et verser le jus de citron et l'huile. Mélanger et laisser absorber la semoule., Etapes_image:
- Etapes_textarea: Découper les tomates en dés en gardant le jus de tomate. (Vous pouvez aussi enlever les pépins s'ils vous dérangent, ajouter éventuellement une tomate). Mettre les tomates dans le saladier et mélanger., Etapes_image:
- Etapes_textarea: Éplucher les concombres en enlevant le cœur. Couper en dés. Mettre dans le saladier et mélanger., Etapes_image:
- Etapes_textarea: Découper les poivrons en petits dés. Mettre dans le saladier et mélanger. (Vous pouvez également enlever la peau des poivrons au préalable)., Etapes_image:
- Etapes_textarea: Tailler les oignons avec les queues en très fines lamelles. Mettre dans le saladier et mélanger., Etapes_image:
- Etapes_textarea: Ajouter le reste et mélanger, assaisonner. , Etapes_image:
- Etapes_textarea: Réserver au frais avant de servir pendant une heure. , Etapes_image:
- Etapes_textarea: Ajouter quelques feuilles de menthe avant de servir, Etapes_image:
Vote utilisateur: 5 / 5
Ingrédients pour 6 personnes
-
4/5tomates fraîchesmoyenne
-
200 gsemoule
-
1concombre
-
1poivron rouge
-
6oignons nouveaux avec tiges
-
6 CShuile d'olive extra vierge
-
2jus de citron
-
1/2 botte(s)menthe fraîche
-
1 pincée(s)piment d'Espelette
-
1/2 botte(s)coriandre fraîche
-
50 graisins secs
-
sel
-
poivre
Temps
-
Préparation00:25
-
Repos60:00
-
Cuisson00:00
Préparation
-
Laisser tremper les raisins secs dans un peu d'eau
-
Mettre dans un saladier la semoule et verser le jus de citron et l'huile. Mélanger et laisser absorber la semoule.
-
Découper les tomates en dés en gardant le jus de tomate. (Vous pouvez aussi enlever les pépins s'ils vous dérangent, ajouter éventuellement une tomate). Mettre les tomates dans le saladier et mélanger.
-
Éplucher les concombres en enlevant le cœur. Couper en dés. Mettre dans le saladier et mélanger.
-
Découper les poivrons en petits dés. Mettre dans le saladier et mélanger. (Vous pouvez également enlever la peau des poivrons au préalable).
-
Tailler les oignons avec les queues en très fines lamelles. Mettre dans le saladier et mélanger.
-
Ajouter le reste et mélanger, assaisonner.
-
Réserver au frais avant de servir pendant une heure.
-
Ajouter quelques feuilles de menthe avant de servir
Dans la même catégorie
Asperges sauce mousseline
Célébrez le printemps avec cette délicieuse recette d'asperges blanches accompagnées d'une sauce ...
Saumon mariné - gravelax
Saumon mariné, cette recette est une très bonne alternative au saumon fumé. Cette spécialité de t...
Salade de lentilles béluga au saumon et grenade
Découvrez une fusion de saveurs exquises avec cette recette de salade de lentilles Béluga au saum...
Asperges à la vinaigrette
Sentez le printemps avec cette recette d'asperges blanches accompagnées d'une vinaigrette aux œuf...
Chèvre chaud sur salade de pomme de terre
Découvrez une savoureuse recette de chèvre chaud sur une salade de pommes de terre et un lit de s...
Dernières recettes
Apfelstrudel
Cuisson
N/A
Evaluation
Difficulté
N/A
{field 20}
Laissez-vous tenter par cette recette traditionnelle d'apfelstrudel. Avec ses pommes ...
Agneau de 7 heures
Cuisson
N/A
Evaluation
Difficulté
N/A
Découvrez ce gigot d'agneau confit à basse température, mijoté avec des légumes aromatiques et du...
Poitrine de poulet aux girolles
Cuisson
N/A
Evaluation
Difficulté
N/A
Profitez des saveurs de saison avec cette recette de poitrine de poulet au barbecue accompagnée d...